La bière est l'une des plus anciennes boissons produites par l'homme.
On situe son origine en Mésopotamie vers 8.000 Av.JC. Elle était obtenue en faisant macérer du pain d'orge dans de l'eau. Les Sumériens, 6000 Av. JC, avaient déjà développé une dizaine de type de bières. Les Babyloniens diversifient la gamme avec pas moins de 34 bières différentes recensées. Au Moyen-Orient, ces breuvages étaient devenus monnaie d'échange. Un peu plus tard, chez les Egyptiens, existaient déjà de véritables brasseries d'Etat, la bière révévant d'un monopole.
Son apparition en Europe date d'environ 1000 Av. JC. et c'est à l'époque du moyen age que le houblon y est ajouté.

Naissance officielle de la bière Au 15e siècle, Jean Sans Peur, duc de Bourgogne, impose officiellement par un Edit, la recette de la bière avec le houblon comme arôme principale.

 ICI  Brasseries Artisanales Genevoises
Le mot bière apparaît alors pour la première fois !
 

  Brasseries Artisanales Genevoise, notre choix de distribution.

Plusieures brasseries sont présentes sur le canton de genève.
Bien que toutes autant qualitatives les unes que les autres, nous en avons selectionné trois.
Comme la plupart de nos choix, elles sont issues de relations humaines et d'annecdotes parfois secrètement gardées.
Ces artisans professionnels identitaires aiment leur terroir qu’ils représentent et valorisent par la passion de leur métier.

100% locales, les bières sont brassées avec du malt genevois

"Brasserie de la Pièce"

5 saveurs,

Bouteilles 33cl ou en futs de 20 litres
-Blonde, Blanche, Ambrée, Noire, IPA,
mais aussi des bières d'édition saisonnières.

"Brasserie du Père Jakob"

3 saveurs de base

- Blonde, Blanche, Ambrée,
Mais aussi des spécialités: Noire, IPA, Forte, Fumée, Barriquée..

Le concept; "le partage de l'amitié" avec des mises en bouteilles de 1 litre ou en futs de 20 litres. Pas d'individuel avec des bouteilles de 33cl.